1.Wasche die Birnen gründlich, entferne die Kerne und das Kerngehäuse, und schneide sie dann in Würfel. Wenn du möchtest, kannst du sie auch schälen.

2.Schneide den Käse in etwa 1 cm dicke Würfel und mache dasselbe mit der Focaccia.

3.Bereite die Spiesse vor, indem du die drei Zutaten nach Belieben abwechselnd aufspiesst.

4.Lege sie dann auf einen Teller und serviere sie sofort