1. Coupez 2 gousses d’ail en petits morceaux.

2. Lavez les épinards (il n’est pas nécessaire de les sécher dans une essoreuse à salade).

3. Versez un peu d’huile de votre choix dans une poêle et faites-y revenir brièvement l’ail, puis ajoutez les épinards encore humides, que vous pouvez assaisonner de sel et de poivre.

4. Couvrez la poêle et laissez le tout réduire brièvement pour que le goût se développe et que les épinards s’affaissent (environ 3 minutes).

5. Pendant ce temps, garnir les tranches de pain de Leerdammer® Original et de jambon.

6. Dès que les épinards sont cuits, vous pouvez le répartir sur les tranches de pain.

7. Faire revenir brièvement le club sandwich terminé des deux côtés dans une poêle pour faire fondre le fromage et rendre les pains croustillants.