1. Coupez 2 oignons rouges en fines lamelles et faites-les revenir dans un peu d’huile.

2. Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir pendant quelques minutes.

3. Coupez une carotte et un poivron en fines lamelles et ajoutez-les à la poêle.

4. Mélangez 160 g de crème aigre avec une gousse d’ail hachée et toutes les épices.

5. Faites chauffer 2 grandes tortillas dans une poêle ou au micro-ondes.

6. Garnissez les tortillas avec les tranches de Leerdammer®, la viande, les légumes et ajoutez la crème.

7. Pliez les tacos pour les fermer et placez-les dans une presse à panini ou un toaster à sandwich, ou faites le revenir dans une poêle.