Ciabatta mit gegrillten Peperoni und gerösteten Pinienkernen
Mmmh, Ciabatta!
1. 2 rote Spitzpeperoni waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In der Grillpfanne in wenig Olivenöl 3–4 Minuten braten. Nach Belieben ein wenig gehackten Knoblauch hinzufügen, salzen und pfeffern.
3. 1 Ciabatta aufschneiden und mit den Peperonistücken belegen. Mit Leerdammer® Caractère belegen und mit gerösteten Pinienkernen garnieren.
Zutaten für 2 Personen
Zutaten
2 rote Spitzpeperoni
Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer
1 Ciabatta
Leerdammer® Caractère
geröstete Pinienkerne
Der Käse:
Leerdammer® Caractère 
