1. Schneiden Sie 2 rote Zwiebeln in feine Streifen und braten Sie sie in etwas Öl an.

2. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es für ein paar Minuten an.

3. Schneiden Sie eine Karotte und eine Peperoni in feine Streifen und geben Sie sie der Pfanne hinzu.

4. Mischen Sie 160g Sauerrahm mit einer gehackten Knoblauchzehe und allen Gewürzen zusammen.

5. Erwärmen Sie 2 grosse Tortillas in einer Pfanne oder in der Mikrowelle.

6. Belegen Sie die Tortillas mit den Leerdammer®-Scheiben, dem Fleisch, dem Gemüse und fügen Sie die Creme hinzu.

7. Falten Sie die Tacos, um sie zu schliessen, und geben Sie sie in eine Panini-Presse oder einen Sandwich-Toaster oder braten Sie den Taco in einer Pfanne an.